воскресенье, 28 августа 2011 г.

Симоронское здоровье

Вчера мне кинули ссылочку на очень интересный сайт Здесь
Конечно трудновато в это поверить.А еще нужно запомнить и применить.А вообщето на всякие интересные размышлизмы наводит.
Больше всего мне понравился вот этот стишок
Наслаждаюсь жизнью я -
По своей ментальности:
Я себя и всех люблю -
И в любой реальности.

среда, 24 августа 2011 г.

Пироженое "Брауниз"

На улице холодно и мокро.Идти никуда не хочется и от творчества требуется не большой отдых.В честь этого решила побаловать себя очередной вкусняшкой.Давненько хотелось испечь "Брауниз".
Делала вот по этому рецепту:
" Состав
из расчета на форму 18х25 см
горький шоколад (59-70% какао) - 170 г + 30 г,
сливочное масло - 170 г,
сахар - 250-300 г,
яйца - 3 шт,
мука - 125 г,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
соль - на кончике ножа (не обязательно добавлять),
грецкие орехи или очищенный миндаль - 0,5 стакана

Приготовление

Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.
К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водяной бани. Если смесь с сахаром довольно горячая, ее нужно немного остудить перед тем, как вводить яйца, чтобы яйца не свернулись.
По одному ввести яйца, каждый раз размешивая до однородности.Муку просеять с разрыхлителем и солью. Всыпать муку с разрыхлителем в шоколадно-яичную смесь и перемешать.Шоколад (30 г) и орехи порубить, добавить в тесто и перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.
Выложить тесто в форму и разровнять.Выпекать брауниз в нагретой до 170°C духовке ~35-40 минут или пока зубочистка не выйдет сухой.Главное - не пересушить брауниз. Корж должен оставаться немного влажным.
Готовый корж вынуть из духовки и остудить, а еще лучше убрать в холодильник на ~8-12 часов (или на ночь).
Брауни разрезать на квадратные пирожные и подавать к чаю."
Я делала почти все как тут написано, но для первого раза не стала добавлять орехи.Немного уменьшила количество сахара ( взяла не полный стакан).Получилось очень вкусно.

А ко мне пришла моя первая конфетка

Позавчера получила выиграную конфетку от Скрапушки! Как это приятно держать в руках такие красивущие вещи!Катя обещала положить сюрпризик.Открываю посылку а там
собственно блокнотик
Нежнейшая открыточка
А к этому всему еще вдобавок куча красивостей для скрапа и книга по рукоделию.Вот весь подарок вместе
Катенька!Большущее тебе спасибо за такую огромную коробку конфет!Творческих тебе успехов и огромного здоровья тебе и твоим доченькам!

вторник, 23 августа 2011 г.

Юбилейный конвертик

Юбилеи пошли валом.В четверг очередной юбилей в отделе 65 лет начальнику сектора.Он большой фанат аккордеонов, гармоней и баянов.Поэтому придумался вот такой конвертик для денег.
Потом подумала и добавила две цифирки получилось вот так





пятница, 19 августа 2011 г.

С чего все начиналось

А все начиналось именно с вышивки.Несколько лет тому назад шла я как - то мимо киоска с газетами и вдруг увидела красивый журнал, на обложке которого была изображена красивая женщина с черной кошкой на поводке.Конечно, я не могла пройти мимо, тем более, что не так давно у нас умер наш любимец - ласковый котик Черныш. Вообщем, теперь эта небольшая картинка висит у меня над столом.
Потом из того же журнала, который называется "Вышиваю крестиком", я вышила букет цветов на синей канве
Потом мне понравились лошади, и вот они уже подарены моей любомий тете на 70 летие
Потом я вышивала какие-то мелочи типа подушечки для иголок
Потом я решила найти в интернете сайт журнала "Вышиваю крестиком" и попала на форум
Ручной работы. И все. Я начала интересоваться другими вещами типа декупажа и прочими. Вышивать я не забросила совсем, но просто стала делать это чуть меньше. Хотя планов и тут очень много.








Вышивка "Мандаринки"

Ура! Наконец-то я это доделала.Такую огромную работу вышивала первый раз.Готовый набор фирмы ДМС.Схема огромнейшая и оочень мелкая.Очень токие переходы цветов и очень много блэкстича.Очень хотелось сделать без него, но ведь с ним красивше. И вот они мои "Мандаринки" еще не оформленые в багет.С боку приложила лист формата А4 чтоб понятен был размер работы.




воскресенье, 14 августа 2011 г.

Коробочка на юбилей свадьбы

Попросили меня сделать коробочку для денег на 50 летний юбилей свадьбы.Было в голове тридцать три варианта, но в результате получился вариант, которого там не было.
Коробочка первенькая, недочетов много, но радует, что юбилярам понравилось!





пятница, 12 августа 2011 г.

"Когда уже научатся проводить свет в женские сумки?? Очень надо!!!"

У дамской сумочки нелёгкая задача,
До вечера от раннего утра,
Приходится ей, так или иначе,
Быть сейфом для бесценного добра:
Помятый тюбик крема, тушь, заколка,
«Дирол» с ксилитом, перочинный нож
Тест на беременность, квитанции, иголка,
Каких вещей здесь только не найдёшь:
Ключи от дома, цитрамон, визитки,
Салфетки влажные, резинки для волос,
Булавки, шпильки, календарик, нитки,
Презерватив, прокладки, капли в нос.
Очки солнцезащитные, колготки,
Фломастер, карты, спичек коробок,
Дезодорант, расчёска, шарфик, фотки,
Горсть зубочисток, носовой платок.
Гель для укладки, кисточка, массажка,
Две пилки для ногтей, электрошок,
Три зажигалки, ложка, вилка, чашка,
Часы, открытка, старый ремешок,
Одна серёжка, порванные бусы,
Пакетик кофе, тени, карандаш,
Полпробника, флакончик из под мусса,
Цепочка, штопор, ножнички, фиксаж.
Брошь, калькулятор, записная книжка,
Помада, пудра, пачка сигарет,
Лак для ногтей, пинцет, пивная крышка,
Духи, печенье, проездной билет.
И как бы ни бывало дамам туго,
Под каблучков весёлый перестук,
Не выпускает никогда подруга,
Полупустую сумочку из рук.

(Николя Бузотэр, 2008)

Что делать, чтобы все изменить.

Отрывок
"Я часто вижу людей, жизнь которых пронизана страданием и полна пессимизма. Они жалуются на судьбу, семью, работу, общество и государство. Они не видят света в конце тоннеля и считают, что в их тяжелом положении виноват кто-то другой. Даже я, человек, который отличается далеко не самым жизнерадостным нравом, рядом с ними кажусь образцом энергичного балагура. Поэтому порой, когда они спрашивают меня, что нужно сделать, чтобы все изменить, я ненадолго задумываюсь и даю им пару советов.
Не претендуя на великие достижения на ниве личностного роста, я собрал все подобные вещи, которые когда-либо услышал, применил или посоветовал. Все они проверены на собственном опыте, и буду рад, если кому-то это будет полезным.
1. Пойми, что тебе по-настоящему нравится
Это и самое главное, и самое сложное. Об этом еще будет отдельный большой разговор, но золотое правило гласит – делай то, что доставляет тебе истинное удовольствие, и тогда ты станешь намного счастливее. С развитием интернета все стало еще проще – результаты твоих стараний очень легко донести до публики, и она обязательно их оценит. Более того, наличие дела, которое тебя по-настоящему зажигает – это ключевой фактор привлекательности для противоположного пола. Но надо быть готовым к тому, что поиск своего пути – это марафон, который может продолжаться много (десятков?) лет.
2. Откажись от мусора, который ты ешь, пьешь и куришь каждый день
Никаких секретов и хитрых диет – просто натуральная пища, фрукты, овощи, вода. Не надо становиться вегетарианцем и полностью завязывать с выпивкой, – достаточно лишь максимально ограничить сахар, муку, кофе, алкоголь и всю пластмассовую еду.
3. Учи иностранные языки
Это нереально расширит глубину восприятия мира и откроет невиданные перспективы для обучения, развития и карьерного роста. Русскоязычных пользователей интернета 60 миллионов. Англоязычных – миллиард. Центр прогресса сейчас находится по другую сторону границы, в том числе языковой. Знание английского – это уже не просто прихоть интеллигентов, а жизненная необходимость.
4. Читай книги
Примерный круг – твоя профессиональная область, история, естествознание, личностный рост, социология, психология, биографии, качественная художественная литература. Нет времени читать потому, что ездишь за рулем – слушай аудиокниги. Золотое правило – читай/слушай как минимум одну книгу в неделю. Это 50 книг в год, которые перевернут твою жизнь.
5. Проводи с толком каждые свои выходные
Сходи в музей, на выставку, займись спортом, съезди за город, прыгни с парашютом, навести родственников, сходи на хороший фильм. Расширяй зону контакта с миром. Когда уже все объездишь и обойдешь, бери с собой друзей и рассказывай им то, что знаешь. Главное – не сиди на месте. Чем больше впечатлений ты пропустишь через себя, тем интереснее будет жизнь, и тем лучше ты будешь разбираться в вещах и явлениях.
6. Начни вести блог или обычный дневник
Все равно о чем. Не беда, что ты не обладаешь красноречием и у тебя будет не больше 10 читателей. Главное, что на его страницах ты сможешь думать и рассуждать. А если ты просто регулярно пишешь о том, что ты любишь, читатели обязательно придут.
7. Ставь цели
Фиксируй их на бумаге, в Word’е или блоге. Главное, чтобы они были четкими, понятными и измеримыми (об этом тоже как-нибудь поговорим отдельно). Если поставишь цель, то можешь ее или достигнуть, или нет. Если не поставишь, то вариантов достижения нет вообще.
8. Научись печатать на клавиатуре вслепую
Не уметь этого в 21 веке все равно, что не уметь писать ручкой в 20-м. Время – это одно из немногих сокровищ, которые у тебя есть, и печатать ты должен уметь почти так же быстро, как и думать. А думать ты должен не о том, где находится нужная буква, а о том, что ты пишешь.
9. Оседлай время
Научись управлять своими делами так, чтобы они работали почти без твоего участия. Для начала почитай Аллена (Getting Things Done) или Глеба Архангельского. Принимай решения быстро, действуй незамедлительно, не откладывай «на потом». Все дела либо делай, либо делегируй кому-то. Старайся, чтобы мяч никогда не задерживался на твоей стороне. Запиши на листе все «долгоиграющие» дела, которые до сих пор не сделаны и мешают тебе жить. Переосмысли, нужны ли они тебе (памятуя о пункте 1). Сделай то, что осталось, в течение нескольких дней, и ты почувствуешь неимоверную легкость.
10. Откажись от компьютерных игр, бесцельного сидения в социальных сетях и тупого серфинга в интернете
Минимизируй общение в соцсетях (вплоть до оптимизации – оставь всего один аккаунт). Уничтожь в квартире телевизионную антенну. Чтобы не тянуло постоянно проверять электронную почту, установить агент, который будет сообщать тебе о входящих сообщениях (в том числе на мобильный).
11. Перестань читать новости
Все равно о ключевых событиях будут говорить все вокруг, а дополнительная шумовая информация не приводит к улучшению качества принятия решений.
12. Научись рано вставать
Парадокс в том, что в ранние часы ты всегда успеваешь больше, чем в вечерние. Если летом на выходных ты выедешь из Москвы в 7 утра, то к 10 ты уже будешь в Ярославле. Если выедешь в 10, то будешь там в лучшем случае к обеду. То же самое и с шоппингом на выходных. Человеку достаточно 7 часов сна, при условии качественной физической нагрузки и нормальном питании.
13. Старайся окружать себя порядочными, честными, открытыми умными и успешными людьми
Мы – это наше окружение, у которого мы учимся всему, что знаем. Проводи больше времени с людьми, которых ты уважаешь и у которых можно чему-нибудь научиться (особенно важно, чтобы в категорию таких людей попадало твое начальство). Соответственно, старайся минимизировать общение с людьми негативными, унылыми, пессимистичными и злыми. Чтобы стать выше, ты должен стремиться вверх, и наличие рядом людей, до которых хочется расти, само по себе станет отличным стимулом.
14. Используй каждый момент времени и каждого человека для того, чтобы узнать что-то новое
Если жизнь сводит тебя с профессионалом в любой области, попытайся понять, что составляет суть его работы, каковы его мотивации и цели. Учись задавать правильные вопросы – даже таксист может стать бесценным источником информации.
15. Начни путешествовать
Не беда, что нет денег на Аргентину и Новую Зеландию – качество отдыха вообще никак не связано с потраченными деньгами, и лучшие мои путешествия были в регионы, которые совсем не отличаются пафосом и дороговизной. Когда ты увидишь, как разнообразен мир, ты перестанешь зацикливаться на маленьком пространстве вокруг тебя, и станешь толерантнее, спокойнее и мудрее.
16. Купи фотоаппарат
Можно самый простой, и пытайся ловить красоту мира. Когда у тебя получится, ты будешь помнить свои путешествия не только по смутным впечатлениям, но и по красивым фотографиям, которые ты привез с собой. В качестве альтернативы – попробуй рисовать, петь, танцевать, лепить, проектировать. То есть делай то, что заставит тебя взглянуть на мир иными глазами.
17. Займись спортом
Не обязательно ходить в фитнес-клуб, где тусуются качки, пикаперы, бальзаковские дамы и фрики. Йога, скалолазание, велосипед, турник, брусья, футбол, бег, плиометрика, плавание, функциональные тренировки – лучшие друзья человека, который хочет вернуть тонус телу и получить всплеск эндорфинов. И забудь о том, что такое лифт – если надо пройти пешком меньше 10 этажей, используй ноги. Всего за 3 месяца методичной работы над собой можно изменить тело почти до неузнаваемости.
18. Делай необычные вещи
Сходи туда, где ни разу не был, езди на работу другой дорогой, разберись в проблеме, о которой вообще ничего не знаешь. Выходи из своей «зоны комфорта», расширяй знания и кругозор. Переставь дома мебель (и делай это примерно раз в год), измени внешность, прическу, имидж.
19. Инвестируй
В идеале, каждый месяц стоит вкладывать часть своего дохода, ведь богатый человек – это не тот, кто много зарабатывает, а тот, кто много инвестирует. Старайся инвестировать в активы, минимизировать пассивы и контролировать расходы. Если ты поставишь себе финансовую цель и наведешь порядок в личных деньгах, то удивишься тому, как легко ты будешь двигаться к ее достижению.
20. Избавься от барахла
Выброси все вещи, которые не одевал или не использовал в течение последнего года (в следующем году тоже до них не доберешься). Оставь только то, что тебе действительно нравится и нужно. Жалко выбросить – раздай. При покупке новой вещи избавляйся от старой аналогичной, чтобы баланс сохранялся. Меньше вещей – меньше пыли и головной боли.
21. Отдавай больше, чем берешь
Делись знаниями, опытом и идеями. Человек, который не только берет, но и делится, неимоверно притягателен. Наверняка ты умеешь что-то такое, чему другие очень хотят научиться. Для меня в свое время стал открытием коучинг – я на добровольной и бесплатной основе стал читать тренинги и лекции, что, в конечном итоге выросло в очень большую историю, которая приносит мне огромное удовлетворение.
22. Принимай мир таким, какой он есть
Откажись от оценочных суждений, принимай все явления как изначально нейтральные. А еще лучше – как однозначно позитивные.
23. Забудь о том, что было в прошлом
Оно не имеет никакого отношения к твоему будущему. Возьми с собой оттуда только опыт, знания, хорошие отношения и положительные впечатления.
24. Не бойся
Непреодолимых препятствий нет, и все сомнения живут только в твоей голове. Не обязательно быть воином, достаточно лишь видеть цель, обходить препятствия и знать, что ты добьешься ее без единого шанса испытать неудачу.
25. Последнее, оно же первое
Делай то, что тебе нравится. Учись. Учи. Развивайся. Меняй себя изнутри.

Это отнюдь не исчерпывающий список. Но даже если планомерно делать хоть что-то из этого, то через год, посмотрев на себя в зеркало, ты себя не узнаешь. А миру просто ничего не останется, кроме как последовать твоему примеру и измениться в ответ.

вторник, 9 августа 2011 г.

Баклажаны вкусные

Два-три баклажана мелко порезать, круто посолить, поставить на пол-часа час, чтобы отдали свою горечь.Промыть.1-2луковицы мелко порезать и пожарить до золотистого цвета, добавить к ним баклажаны, 2-3 помидорины.Все слегка потушить.Если есть кабачок, можно добавить тоже.Взять чугунок, переложить туда тушеную смесь, посыпать сверху тертым сыром и залить стаканом молока, смешанного с 2 яйцами.Солить на свой вкус.Поставить в духовку и запекать до готовности.

воскресенье, 7 августа 2011 г.

Баклажаны маринованные

На 5 кг баклажанов
чеснок 200гр.
красный горький перец чуть-чуть
красный сладкий перец 5шт.
200 гр. сахара
200 гр. 9% уксуса.
Баклажаны нарезать на 4 части вдоль.Хорошо посолить (как сало) и оставить на 3 часа, чтобы вышла горечь.Промыть холодной водой, обжарить в подсолнечном масле.
Чеснок, красный горький и сладкий перец прокрутить на мясорубке, добавить туда сахар и уксус.Все это вылить в баклажаны и тушить 20-30 минут.Разложить по стерилизованным банкам.
Очень вкусно,приятного аппетита!

четверг, 4 августа 2011 г.

Медовая скумбрия

Сегодня Остапа понесло.Что-то пишется и пишется.Вот решила выложить один очень интересный рецептик.Частенько в жизни встречается, что жены и дети заядлых рыболовов терпеть не могут рыбу в любом ее проявлении.Наша семья исключение.Моя мама, пожалуй, не менее заядлая рыбачка, чем папа, а то еще с ним и поспорить может.Поэтому я приучена к рыбе.Все детство прошло на щуке,судаке и прочих озерных жителях.Сейчас осваиваем ассортимент магазинов.Очень часто мама покупает скумбрию, но раньше она мне не нравилась из-за своеобразного привкуса и запаха, и я ее воспринимала только в холодно-копченом виде.А недавно нашла очень интересный рецепт, в котором этот запах и привкус отбивается.
Нужно взять скумбрию, сделать филе, посолить, можно немножко поперчить, смазать с двух сторон медом( не очень много, где-то полчайной ложки хватает)и пусть помаринуется.В это время обжарить пару луковиц, пару тройку натертой морковки.Взять фольгу.Положить на нее скумбрию, сверху положить обжарку, завернуть фольгу и засунуть все это хозяйство в духовку.На моей духовке не выставляется температурный режим, поэтому я не могу сказать при скольки градусах это запекается.Но думаю что каждая хозяйка сама сможет определить готовность рыбки.Получается очень вкусно
Получается примерно вот так.
Приятного аппетита!

Новости блога

Девочки!У меня сегодня приятная новость.Я теперь тоже являюсь соавтором блога Artlandia вместе с Олей Michailina и Олей Катенькинамама. Блог про разные интересные рукодельные вещи, которые нас интересуют.Заходите, будем рады!

понедельник, 1 августа 2011 г.

Конфетка

Я уже писала, что сегодня выиграла конфетку.Конфетка от Скрапушки тутШикарненький блокнотик и еще сюрприз!УРА! Я так рада.Никогда ничего не выигрывала, а тут вдруг на тебе.

Шоколад на кипятке

Сегодня в честь выигранной конфетки и мерзкой погоды за окном решила побаловать себя и своих родных.Недавно прочитала один очень интересный рецепт вкусняшки.Вкусняшка называется "Шоколад на кипятке".Удивилась, а раз я удивилась, все я это сделаю.Вот он рецептик
“2 стакана муки
2 стакана сахара
1,5 ч л соды
1,5 ч л разрыхлителя
4-6 ст л какао. Зависит от какао и от того, насколько сильный вкус шоколада вы хотите. С одним видом какао бисквит получается просто чёрный по цвету и с очень сильным вкусом какао, близко к чересчур сильным. Другой вид какао - сколько бы его не положил - бисквит остаётся красиво-коричневым, и вкус тоже хороший. Этого какао нужно 100 мл - то есть 1 дл
2 яйца
1/3- 1/2 стакана раст.масла - чем больше какао, тем больше масла и наоборот
1 стакан молока
ванилин по вкусу - пара чайных ложек
1 стакан КРУТОГО кипятка.

Все сухие ингридиенты тщательно смешиваем. Яйца слегка взбиваем вручную, добавляем растительное масло, затем туда постепенно - в два-три приёма - добавляем поочерёдно молоко и сухую смесь, размешивая всё ложкой. В конце добавляем стакан крутого кипятка, быстро размешиваем, выливаем в форму - предварительно смазанную маслом, посыпанную сухарями, дно лучше выложить бумагой для выпечки. Тесто получается очень жидким, не пугаемся и не паникуем, это так и надо. Выпекаем при 180 градусах, в нижней части духовки не более 25-30 минут - проверьте зубочитской, она должна выходить сухая.

Кипяток ускоряет действие соды и разрыхлителя, корж поднимается достаточно высоко и пропекается быстро. Чтобы корж не опустился, в конце дверцу духовки открываем, духовку выключаем и оставляем там корж подостыть слегка. Если сразу вытащить - из тепла в комн.температуру - корж может осесть.

Крем подходит любой.”Для начинки 400мл сливки для взбивания и 100мл “Нутеллы’ - взбиваем сливки,добавляем Нутеллу(слегка ее прогреть в МВ,чтоб стекала) и в конце - несколько капель лимонного сока(сливки твердеют и не опадают при прослойки торта).
Корж резать слегка теплым.
Глазурь - 100г молочного шоколада,2ст.л.молока,1ст.л.масла - прогрела в МВ и полить,обмазать торт.
Делала все как написано, но без глазури.И так получается очень вкусно.Правда у меня форма видимо несколько низковата оказалась и торт маленько вытек.Поэтому посудинка должна быть с высокими бортиками.