суббота, 31 марта 2012 г.

Ночь.Улица.Фонарь.Аптека.

Давненько я ничего не показывала из того, что нарисовала на уроках.В прошлый раз начали рисовать пейзажи в ограниченной палитре цвета.
Первая картинка "Ночь"
Вторая типа на морскую тему.

среда, 14 марта 2012 г.

И снова декупаж на канве

После долгого перерыва снова немножко решила подекупажить.Захотелось попрактиковаться в декупаже на канве и в декорировании рамочки.Получилась вот такая штучка:
Завитки на рамочке сделаны из шпатлевки.Покрашено акриловой краской.Смесь охра темная, красная краска и сажа газовая.Сверху прошлась битумным лаком.После этого через час излишек лака стерла уайт-спиритом.И после этого сухой кистью все прокрасила краской металлик  оттенок "золото инков".

пятница, 9 марта 2012 г.

Салат "Пенек"


Ингредиенты:
Для блинчиков: • 250 мл молока • 2 яйца • мука (количество по консистенции теста)
• соль • 1-2 ч. л. паприки • 1 средняя луковица • зелень петрушки - по вкусу
Для салата:
• 2 вареных картофелины • 2-3 вареных моркови • 3 яйца • мелкие маринованные грибы (в данном случае - опята) • 200-300 г ветчины • майонез (или густая сметана) • зелень укропа, петрушки
Для оформления:
• сыр плавленый мягкий • 2 яйца • мелкие маринованые опята • зелень укропа и петрушки
Приготовление
Выпекаем блинчики. Из указанных ингредиентов получается около 6 блинчиков. Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто. Добавляем в него паприку, мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу). Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин.

Готовим начинку.
Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной). Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом. Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом. Грибы мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза. Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез.
Формируем рулет-пенёк.
На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром. Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи). Выкладываем вдоль уложенной блинной "дорожки" начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для "корней"). Поднимая одну сторону пленки, свертываем "дорожку" в плотный рулет. Получившийся "пенёк" ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов). Обрезаем торчащие кончики блинов - они пригодятся для изготовления корней.
Оформляем "пенёк".
Из остатков начинки формируем на блюде "корешки".
Поверхности "корешков" укрываем остатками блинов. Для склейки стыков и швов негусто смазываем контактные поверхности блинчиков мягким сыром (он выполняет роль клея).
Оформляем "пенёк" грибами и зеленью, как показано на фото.
Рядом с "пеньком" можно установить 1-2 "мухоморчика" - шляпки из половинок небольших помидоров, ножки - из кусочков картофеля или из некрупных яиц.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если плавленый сырок твердоват, его можно немного подогреть до размягчения на водяной бане.

среда, 7 марта 2012 г.

С праздником 8 марта!


В марте есть денёк один,
Самый страшный для мужчин.
Он по счёту номер восемь,
Мужики цветы приносят,
Жёнам угодить желают,
Пылесосят и стирают,
Моют грязную посуду,
Вытирают пыль повсюду,
Все капризы выполняют,
Тёщу мамой называют,
С мусором ведро выносят,
И о помощи не просят,
О любви стихи читают,
А в душе уже мечтают,
На любимый лечь диван,
Голубой включить экран,
Хоть немного отдохнуть,
И часок-другой вздремнуть,
С боку на бок повернуться
И девятого проснуться