Сырные маффины

В прошлые выходные были творожные маффины.Всю неделю хотела продолжить пробовать новые рецепты, но в рабочие дни это все-таки проблемно.Поэтому, наконец-то дожили до воскресенья и вот... долгожданные сырные маффины.Рецепт взят с какого-то кулинарного сайта.

Сыр плавленный — 100 г

 Сыр твердый — 100 г

 Мука — 100 г

 Яйцо — 2 шт

 Сахар — 2 ч. л.

 Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

 Масло растительное — 2 ст. л.

 Сметана (15-25%) — 3 ст. л.

 Соль (щепотка)

 Куркума — 0,5 ч. л.

 Тмин— 2 ч. л. или кунжут(желательно черный)

 Приготовление:

 Взбиваем яйца, сметану, растительное масло, сахар, муку и разрыхлитель. Не забываем добавить щепотку соли.

 Нарезаем кубиками плвленный сыр и твердый сыр.

 Добавляем в яичную массу сыр и куркуму. Взбиваем до измельчения сыра.

 Разложить по формочкам. Формочки смазать маслом!

 В каждую формочку по 2 ч. ложки сырного теста.

 Посыпаем тмином или кунжутом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25

 Сыр плавленный брала "Плывыч" со вкусом ветчины. Вкус ветчины получился оочень слабенький.Но из-за того, что добавила побольше твердого сыра получился очень явно выраженный сырный вкус.