Джем из красной смородины

Груши у нас еще не совсем поспели.И будет ли в этом году урожай груш не понятно.Лето такое холодное.Пока идет смородина.В том числе красная. Вот здесь нашла интересный рецептик джема.Сегодня его и сделала, только вместо желфикса использовала обычный желатин.Получилось очень вкусно.Сладко, но с привкусом апельсиновых нот. Самое трудоемкое в этом рецепте: собрать смородину и очистить апельсины  от белой пленочки.Но
результат того стоит.Особенно вкусно с сыром.Рекомендую!