Салат "Пенек"

Ингредиенты:
Для блинчиков: • 250 мл молока • 2 яйца • мука (количество по консистенции теста)
• соль • 1-2 ч. л. паприки • 1 средняя луковица • зелень петрушки - по вкусу
Для салата:
• 2 вареных картофелины • 2-3 вареных моркови • 3 яйца • мелкие маринованные грибы (в данном случае - опята) • 200-300 г ветчины • майонез (или густая сметана) • зелень укропа, петрушки
Для оформления:
• сыр плавленый мягкий • 2 яйца • мелкие маринованые опята • зелень укропа и петрушки
Приготовление
Выпекаем блинчики. Из указанных ингредиентов получается около 6 блинчиков. Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто. Добавляем в него паприку, мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу). Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин.

Готовим начинку.
Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной). Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом. Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом. Грибы мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза. Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез.
Формируем рулет-пенёк.
На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром. Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи). Выкладываем вдоль уложенной блинной "дорожки" начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для "корней"). Поднимая одну сторону пленки, свертываем "дорожку" в плотный рулет. Получившийся "пенёк" ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов). Обрезаем торчащие кончики блинов - они пригодятся для изготовления корней.
Оформляем "пенёк".
Из остатков начинки формируем на блюде "корешки".
Поверхности "корешков" укрываем остатками блинов. Для склейки стыков и швов негусто смазываем контактные поверхности блинчиков мягким сыром (он выполняет роль клея).
Оформляем "пенёк" грибами и зеленью, как показано на фото.
Рядом с "пеньком" можно установить 1-2 "мухоморчика" - шляпки из половинок небольших помидоров, ножки - из кусочков картофеля или из некрупных яиц.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если плавленый сырок твердоват, его можно немного подогреть до размягчения на водяной бане.

С праздником 8 марта!

В марте есть денёк один,

Самый страшный для мужчин.

Он по счёту номер восемь,

Мужики цветы приносят,

Жёнам угодить желают,

Пылесосят и стирают,

Моют грязную посуду,

Вытирают пыль повсюду,

Все капризы выполняют,

Тёщу мамой называют,

С мусором ведро выносят,

И о помощи не просят,

О любви стихи читают,

А в душе уже мечтают,

На любимый лечь диван,

Голубой включить экран,

Хоть немного отдохнуть,

И часок-другой вздремнуть,

С боку на бок повернуться

И девятого проснуться

Я опять рисую

Сегодня на рисовании наша учительница дала интересное задание.Нарисовать свои ассоциации с луком.У меня получилось вот так

На столе лежало три луковицы обычная оранжевая, белая и фиолетовая.Когда я увидела белую луковицу, вспомнила, что мы с мамой покупали на юге очень сладкий белый лук.Поэтому пошла ассоциация с желтым песком и морем.Потом мне пришла мысль, что обычно лук часто используют при приготовлении салатов на день рожденье и всякие праздники.Поэтому фейерверк получился.Зелененькое это лето, а голубенькое с боку это луковые слезы.
Потом наша учительница велела нарисовать три луковицы используя цвета ассоциативного ряда.

Вот такой лук у меня получился.

Магия чисел

Вот такая интересная штучка таблица умножения

Земляничная сумка

В подарок Олечке сшилась сумка.Сумочка получилась летней видимо уже морозы замучили.

Бамбуковые ручки, сама сумка сшита из тонкой шерсти, боковые части и низ проклеен флизелином для прочности.Внутри два кармана один на липучке, второй на молнии.
Земляничка это вышивка крестиком.
Сумочка уже дошла до Оли, очень очень рада, что она ей понравилась.

С 23 февраля!

Что надо мужчинам? Недавно узнала.
Счет в банке с шестинулевым капиталом,
Надежных друзей, перспектив грандиозных,
Жилищ пятикомнатных и пятизвездных,
Носков одноразовых целый запас,
Везде проходить «Фейс» контроль один раз,
Чтоб тачка своя была лучше и круче,
Бензин бесконечен, погода без тучек,
Гаишников добрых, без пробок дороги,
Подругу, чтоб от ушей росли ноги,
Чтоб денег она никогда не просила,
Про замуж молчала и пиво носила,
Начальник хвалил, чтоб за ум и отвагу,
И премии выдавал, без напрягу,
Оклад повышался, коллектив уважал,
И рос в связи с этим, совсем капитал,
Чтоб кошка «масяня» была всем довольна,
Спала где-то рядом, и мяукала скромно,
Еще хорошо бы ее приучить:
Готовить, стирать, на работу ходить.
Ах, да и, конечно, побыть президентом,
Еще рок-звездой и легендой.
И если все правда, что я излагаю,
Все это тогда я тебе и желаю.

С Днем Рожденья!

У меня сегодня День Рожденья!
Я хожу в хорошем настроенье!
А на кухне жарят и пекут...
Была такая детская песенка.А у меня сегодня правда Деньчик.Правда настроение не очень,
ну не люблю я его.Просто день перед мужским праздником.В основном поздравляют их, а про меня забывают.Но когда поздравляют приятно!
Сегодня мне подарили такое чудо!Хочется показавть его всем.Одна девочка мне в подарок вышила вот что

А еще мне девочки нажелали всего хорошего на моем любимом форуме.Сохраню себе кое-что на будущее для поднятия настроения